全ての人々が手を繋いで幸せになろうという思想です。和の中には、平和が循環するという思想も息づいています。 誰しも愛する人には、美しく元気でいて欲しいという願いがありす。

紬とは、紡ぐ。

紡ぐとは、結ぶ。

結ぶは繋ぐにつながります。

我々は、人の支えがあってこそ、生きて行けます。手と手を結ぶ繋ぐことによって1＋1が3にも100にもなります。 大切な方との心と心を繋ぐお手伝いを日本料理《匠な肉料理を中心に》、空間を通じて演出していきます。